อยากท่องโลกแต่ไม่อยากออกจากบ้าน แจกไอเดียจัดสวน 5 สไตล์ที่ทำให้เหมือนได้เที่ยวหลายทวีป

เคยไหมที่หัวใจเรียกร้องอยากท่องเที่ยวต่างแดน แต่กลับติดภาระหน้าที่จนยากที่จะออกเดินทาง

ความจริงแล้ว การท่องโลกไม่จำเป็นต้องจัดกระเป๋าเดินทางแล้วออกไปไกลบ้าน แค่ลุกมา ‘จัดสวน’ แล้วเปลี่ยนวิวรอบบ้านให้เป็นเหมือนหน้าต่างเปิดสู่โลกกว้าง เท่านี้ก็ได้สัมผัสกลิ่นอายของการเดินทางในทุก ๆ วัน

LIVE TO LIFE แจกไอเดียจัดสวน 5 สไตล์ ตั้งแต่ความละมุนละไมของสวนบาหลี เรียบง่ายสงบงามสไตล์สวนญี่ปุ่น สวนอังกฤษสุดคลาสสิก สวนโรแมนติกสไตล์ฝรั่งเศส และสวนกึ่งทะเลทรายสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน อยากออกเดินทางไปเที่ยวที่ไหน ลองนำไอเดียไปปรับแต่งสวนที่บ้านกันเลย

สวนบาหลี

ในบรรดาสวน 5 สไตล์ที่ LIVE TO LIFE แนะนำ สวนแบบบาหลีน่าจะเป็นที่คุ้นเคยกับชาวไทยมากที่สุด เพราะเป็นรูปแบบการจัดสวนที่นิยมใช้ตกแต่งบรรยากาศของโรงแรมหรือสปา โดยมีเอกลักษณ์อย่างการเลือกปลูกต้นลีลาวดี ที่งดงามทั้งรูปทรงของกิ่งก้านและสีสันของดอกอันเป็นเอกลักษณ์ และการประดับสวนด้วยประติมากรรมเทวรูปหรือเทพเจ้าต่าง ๆ รวมทั้งมักจะมีสายน้ำเข้ามาเป็นองค์ประกอบหลักในสวน

ความร่มรื่นจาก ต้นไม้ใบเขียว ความสดชื่นจากสายน้ำและเสียงน้ำไหล รวมถึงพลังความศรัทธาจากบรรดา รูปเคารพที่กลมกลืนเป็นหนึ่งเดียวกับธรรมชาติในสวน จึงเป็นองค์ประกอบที่ชวนผ่อนคลาย และเป็นความคุ้นเคยที่คนไทยเองก็คุ้นชิน

การจัดสวนแบบสวนบาหลีเป็นการจัดสวนเลียนแบบป่าดิบชื้น ดังนั้น การเลือกต้นไม้ดอกไม้มาอยู่ในสวนจึงควรเลือกไม้ในเขตร้อนที่มีรูปทรงและฟอร์มของใบที่หลากหลาย เพื่อสร้างบรรยากาศให้คล้ายป่า การเพิ่มองค์ประกอบอย่างบ่อน้ำหรือน้ำตกเข้าไปให้ดูเหมือนแหล่งน้ำธรรมชาติ เป็นอีกวิธีที่ช่วยรังสรรค์บรรยากาศสวนแบบบาหลีให้ครบถ้วนยิ่งขึ้น

ข้อดีของการจัดสวนบาหลีที่บ้านคือ ช่วยปรับอากาศให้เย็นขึ้น เพิ่มพื้นที่พักผ่อนกลางแจ้ง และยังสร้างมุมสงบที่ใช้ทำกิจกรรมผ่อนคลาย เช่น โยคะ หรือจิบกาแฟยามเช้า จนทำให้หลายคนแทบจะไม่อยากออกจากบ้านไปไหน เพราะสวนบาหลีช่วยเติมบรรยากาศแบบรีสอร์ตให้บ้านได้อย่างกลมกลืน

ต้นไม้ที่เหมาะกับสวนบาหลี

เมื่อนึกถึงสวนแบบบาหลี ต้นลีลาวดี คือหนึ่งในตัวเลือกอันดับต้น ๆ ที่ต้องมี เพราะนอกจากจะมีรูปทรงของลำต้นและกิ่งก้านที่สวยงามแปลกตา ดอกลีลาวดียังมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ เหมาะแก่การเติมเต็มมิติความเป็นสวนบาหลี ทั้งยังเป็นต้นไม้ที่เหมาะจะปลูกไว้ริมบ่อน้ำเพื่อให้ร่มเงา ช่วยไม่ให้ตะไคร่น้ำที่ชอบแสงแดดเติบโตเร็วเกินไป

นอกจากนี้ การจัดสวนแบบบาหลีนิยมเลือกใช้ไม้ที่มีลักษณะเป็นกอ เช่น ไม้ประเภทเฮลิโคเนีย กก หรือคล้าน้ำ เพื่อสร้างความเขียวชอุ่มชุ่มฉ่ำแบบป่าฝนเขตร้อน หากมีบ่อน้ำหรือสระน้ำสามารถปลูกเฟิร์นรอบ ๆ บ่อ เพิ่มมิติความเขียวขจี และเสริมบรรยากาศให้สวนด้วยไม้ประดับที่มีฟอร์มใบสวยแปลกตา เช่น กล้วยประดับ ปาล์มพัดจีบ

การดูแลสวนบาหลี ควรตัดแต่งต้นไม้อยู่เสมอ เพราะส่วนใหญ่เป็นต้นไม้ที่โตไว จึงจำเป็นต้องตัดแต่งเพื่อไม่ให้สวนรกเกินไป และหมั่นทำความสะอาดบ่อน้ำ ควรเก็บใบไม้ที่ร่วงลงในบ่อออกเสมอ เพื่อป้องกันใบไม้ย่อยสลายจนทำให้น้ำเน่า

ของประดับตกแต่งสวนบาหลี

การสร้างทางเดินด้วยแผ่นหินในสวนบาหลี ควรสลับด้วยการโรยหินกรวด หรือตกแต่งด้วยหินก้อน อิฐบล็อกสีขาว ครีม เทา หรือส้มอิฐ หากมีบ่อน้ำหรือสระน้ำ ลองเพิ่มบันไดหรือสะพานที่ทำจากไม้ จะช่วยสร้างมิติให้สวนบาหลีดูมีชีวิตชีวามากยิ่งขึ้น

การเลือกงานประติมากรรมรูปปั้นหรืองานแกะสลักไม้ เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการตกแต่งสวนบาหลี สามารถเลือกได้ทั้งรูปปั้นคน สัตว์ อมนุษย์ ไปจนถึงเทพต่าง ๆ ตามศรัทธา หรือจะประดับกำแพงด้วยรูปแกะสลักก็สวยงามไปอีกแบบ

เสียงน้ำไหลเป็นอีกองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ในสวนบาหลี จึงควรตกแต่งสวนด้วย น้ำตก น้ำพุ หรือบ่อน้ำ เพื่อช่วยเพิ่มความรู้สึกผ่อนคลายและเย็นสบาย ภายในบ่อสามารถปลูกต้นกกหรือบัว เพิ่มสีเขียวและความสดชื่น

การติดตั้งโคมไฟ โป๊ะไฟ และตะเกียง สำหรับไว้ใช้ส่องเน้นบางจุดยามค่ำคืน ช่วยรังสรรค์บรรยากาศในแบบพิธีกรรมศักดิ์สิทธิ์ที่ถือเป็นกลิ่นอายของการเดินทางไปเยือนบาหลีที่เป็นภาพจำสำหรับนักเดินทางหลายคนคุ้นเคย ควรเลือกแสงไฟสีนวลและติดตั้งโคมไฟให้อยู่สูงจากระดับพื้นดินอย่างน้อย 10-15 เซนติเมตร

และเพื่อให้เข้าถึงมิติความเป็นบาหลีอย่างเต็มที่ ภายในสวนควรมีกลิ่นเครื่องหอมหรือกลิ่นกำยาน ซึ่งอาจเป็นกลิ่นของดอกไม้ที่ปลูกในสวน หรือจะใช้น้ำมันหอมระเหยเพื่อสร้างบรรยากาศในบางวัน 

สวนญี่ปุ่น

เอกลักษณ์ของสวนญี่ปุ่นคือการเลือกที่จะเผยความงามอย่างสงบ ผ่านศิลปะในการจัดสวนที่เน้นการสร้างจังหวะและประสบการณ์ให้สัมผัสถึงความรู้สึกของการสำรวจพื้นที่ จากการออกแบบทางเดินที่คดเคี้ยว จัดวางรั้วเตี้ย ๆ เพื่อปิดกั้นมุมมองในบางส่วน ในขณะเดียวกันก็เป็นสวนที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลายจากเสียงสายน้ำไหล หรือความงามของแสงและเงาจากการใช้ไม้ใหญ่สร้างร่มเงา

นอกจากนี้ เอกลักษณ์ในแบบ ‘น้อยแต่มาก’ ของการออกแบบหรือตกแต่งบ้านสไตล์ญี่ปุ่นที่ไม่เน้นการใช้ของหรูหราฟุ่มเฟือย อาศัยการออกแบบและปรับจัดพื้นที่ให้เป็นธรรมชาติอย่างลงตัว ถูกนำมาใช้ในการจัดสวนญี่ปุ่นเช่นกัน โดยนำคติแบบเซ็น (Zen) ในการจำลองความงามของธรรมชาติมาไว้ในสวน ไปพร้อม ๆ กับการเคารพและแสดงถึงแก่นแท้ของธรรมชาติเป็นหลัก

การจัดสวนญี่ปุ่นประกอบด้วย 5 องค์ประกอบหลัก ได้แก่ น้ำ ที่ถือเป็นหัวใจสำคัญในการจัดสวนญี่ปุ่น ทำให้การจัดสวนญี่ปุ่นต้องมีบ่อน้ำ ลำธาร น้ำตก หรือน้ำพุ อย่างใดอย่างหนึ่งเพื่อช่วยให้บรรยากาศในสวนมีการหมุนเวียนอย่างต่อเนื่องและเต็มไปด้วยชีวิตชีวา

องค์ประกอบที่สอง คือ  หิน กรวด ทราย เพื่อสื่อถึงภูเขา สัญลักษณ์แห่งความแข็งแกร่ง มีพละกำลัง การจัดสวนญี่ปุ่นนิยมใช้หินหลากหลายขนาดในการตกแต่ง โดยไม่ว่าจะเป็นหินก้อนใหญ่เล็ก หรือก้อนกรวดจะต้องเป็นหินที่มีรูปทรงตามธรรมชาติ ไม่ผ่านการแกะสลักให้เป็นรูปร่างต่าง ๆ ดังนั้น รูปทรงธรรมชาติที่สวยแปลกตาและพื้นผิวที่หลากหลายของหินแต่ละก้อนจึงสร้างเสน่ห์ให้สวนญี่ปุ่นอย่างแท้จริง

ทางเดินและสะพาน เป็นองค์ประกอบที่สร้างมิติความเป็นสวนญี่ปุ่นได้อย่างชัดเจน โดยสามารถจัดวางแผ่นหินและก้อนกรวดเป็นทางเดินทางเป็นเส้นตรงแล้วเว้นระยะให้เหมาะพอดีกับก้าวเดินก็ได้ หรือจะวางแผ่นหินโค้งคดเคี้ยวไปตามทางในสวนก็ดี เพราะไม่ว่าจะออกแบบทางเดินในลักษณะใดก็ตาม หน้าที่ของทางเดินในสวนญี่ปุ่นคือเส้นทางนำสายตาสำหรับชมความงามของพืชพรรณนานาชนิดให้ทั่วถึงนั่นเอง

องค์ประกอบที่สวนญี่ปุ่นขนานแท้ขาดไม่ได้ ก็คือ ตะเกียงหิน นอกจากจะเป็นไอเท็มที่เพิ่มมิติแบบญี่ปุ่นได้สมบูรณ์แบบแล้ว ตะเกียงหินยังมีความหมายสำคัญสำหรับผู้ที่นับถือศาสนาชินโต นั่นคือ ใช้สำหรับบูชาและส่งวิญญาณบรรพบุรุษ โดยรูปทรงด้านบนสุดของตะเกียงหินสื่อถึงสวรรค์ แกนกลางคือมนุษย์ และฐานล่างหมายถึงพิภพนั่นเอง

องค์ประกอบสุดท้ายที่ขาดไม่ได้ในสวนญี่ปุ่น คือ รั้วไม้ไผ่ ที่นิยมใช้ประดับตกแต่งสวนและใช้เป็นพื้นที่แบ่งเขตรอบบ้านไปในตัว  

ต้นไม้ที่เหมาะกับสวนญี่ปุ่น

การเลือกต้นไม้ให้เหมาะกับสวนญี่ปุ่นมักให้ความสำคัญกับฟอร์มและลีลาของต้นมากกว่าความหนาแน่น โดยเลือกไม้ประธานที่มีฟอร์มสวยงาม เช่น สนญี่ปุ่น สนดินสอ สนไต้หวัน ฯลฯ ผสมผสานกับไม้ประดับรองอย่างไผ่เหลืองแคระ ไผ่ซางหม่น หรือเฟินก้านดำญี่ปุ่น ที่ช่วยเพิ่มชั้นเชิงของสวน อาจเพิ่มมิติด้วยการปูพื้นด้วยมอสเพิ่มความชุ่มชื้นและเขียวขจี 

ไทร เป็นไม้ยืนต้นอีกชนิดที่เหมาะกับการจัดสวนญี่ปุ่น เพราะสามารถตัดแต่งกิ่งให้สวยงามได้และดูแลง่าย เลือกปลูกได้ทั้งไทรไต้หวัน ไทรอินโด ไทรเกาหลี ฯลฯ

ไม่ว่าจะมีบริเวณสวนกว้างขวางหรือจะเป็นสวนขนาดเล็ก ลองเลือก บอนไซ ฟอร์มสวยสักต้นมาประดับสวน เท่านี้มิติแห่งแดนอาทิตย์อุทัยก็อบอวลอยู่ภายในเขตรั้วบ้านทันที

สวนอังกฤษ

เสน่ห์ของสวนอังกฤษอยู่ที่ความละมุนละไมสไตล์วินเทจ ที่ผสมผสานความเป็นธรรมชาติของพันธุ์ไม้ที่หลากหลาย ทั้งไม้ดอก ไม้ประดับ ไม้เลื้อย ฯลฯ ให้เข้ากับความหรูหราของรูปปั้น โต๊ะจิบชา และของประดับตกแต่งสวนต่าง ๆ อย่างกลมกลืน

จุดเด่นของการจัดสวนแบบอังกฤษคือ การคุมโทนด้วยสีขาว เพื่อให้ดูสบายตา และเมื่อมาประดับกับรายละเอียดต่าง ๆ ทั้งพันธุ์ไม้และของแต่งสวนจะยิ่งทำให้สวนอังกฤษเพิ่มกลิ่นอายสไตล์ยุโรปให้สวนประจำบ้านได้อย่างน่าทึ่ง และไม่จำกัดว่าจะมีพื้นที่สวนเล็กหรือใหญ่ เพราะการจัดสวนแบบอังกฤษสามารถปรับให้เข้ากับพื้นที่ทุกขนาดได้ไม่ยาก

หากมีพื้นที่สวนกว้างขวาง การจัดสวนแบบอังกฤษให้สวยงามจะเน้นการปลูกต้นไม้เป็นกลุ่ม และทำเนินเพื่อเล่นระดับสายตา ประดับด้วยซุ้มไม้เลื้อยและพื้นหญ้าเขียวชอุ่มตัดกับสีสดของไม้ดอกนานาชนิด เสริมเติมด้วยรูปปั้นเทพี น้ำพุ โต๊ะน้ำชาสไตล์ยุโรป ช่วยให้สวนดูมีชีวิตชีวาและโรแมนติกยิ่งขึ้น

หากมีพื้นที่สวนขนาดกะทัดรัด การเนรมิตสวนอังกฤษประจำบ้านก็ไม่ยาก แค่เลือกสมุนไพรฝรั่งหรือผักสวนครัวมาปลูกให้เข้ากับไม้ดอกไม้ประดับหลากสีสัน ก็แจ้งเกิดสวนอังกฤษประจำบ้านให้ทั้งสวยและมีประโยชน์จากบรรดาพืชผักสีสวยที่เด็ดไปประกอบอาหารกินได้ด้วย

ต้นไม้ที่เหมาะกับสวนอังกฤษ

สำหรับต้นไม้ที่เหมาะสมกับสวนอังกฤษที่หาได้ในเมืองไทย ได้แก่ กุหลาบหลากหลายสายพันธุ์ ให้กลิ่นหอมและสีสันอันเป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ยังมี แวววิเชียร คุณนายญี่ปุ่น และ แพงพวยฝรั่ง ที่ช่วยเติมความสดใสและความอ่อนหวานให้กับมุมสวน

สำหรับใครที่อยากเพิ่มบรรยากาศชนบทอังกฤษ การปลูกสมุนไพรฝรั่งอย่าง โรสแมรี่ (Rosemary) ไธม์ (Thyme) ลาเวนเดอร์ (Lavender) ขึ้นฉ่ายฝรั่ง (Celery) มินต์ (Mint) ซุกินี (Zucchini) หรือผักสลัดอย่าง วอเตอร์เครส (Watercress) ก็ช่วยสร้างกลิ่นอายแบบ English Countryside ไว้ในสวนหลังบ้านได้อย่างลงตัว

ใครที่อยากให้บ้านเสมือนมีเถาวิสทีเรีย (Wisteria) สีม่วงสวยเลื้อยตามกำแพงหรือรั้วบ้านเหมือนบ้านในอังกฤษ ก็สามารถทำได้โดยเลือกปลูก พวงคราม ไม้เลื้อยดอกสีม่วงอ่อน ๆ ที่สามารถนำมาจัดแต่งให้เลื้อยตามซุ้มและกำแพงได้ดีเช่นกัน เริ่มจากการทำคานเลื้อยที่มีขนาดใหญ่ กว้าง และมีความแข็งแรงมากพอที่จะรับน้ำหนักของต้นพวงครามให้สามารถเลื้อยได้เต็มที่ โดยหมั่นรดน้ำ พรวนดินบ่อย ๆ เพราะพวงครามชอบดินร่วนซุย ส่วนการรดน้ำ โดยในช่วงแรกควรรดเป็นประจำทุกเช้า จากนั้นค่อยลดปริมาณลงเหลือ 2-3 วันครั้ง พวงครามก็สามารถเติบโตและออกดอกให้ชื่นใจได้แล้ว

ของประดับตกแต่งสวนอังกฤษ

จุดดึงดูดสายตาอันดับแรกที่ควรมีในการจัดสวนอังกฤษ คือ บ่อน้ำพุ และ รูปปั้นประติมากรรม สามารถเลือกใช้ได้ทั้งรูปปั้นโรมัน รูปปั้นเทพต่าง ๆ นำมาตกแต่งร่วมกับของประดับสวนชิ้นอื่น ๆ เช่น กระถางต้นไม้ดีไซน์สวย โต๊ะเก้าอี้ไม้สำหรับจิบชา กระบะปลูกต้นไม้ หรือรถเข็นไม้ขนาดเล็ก ที่ช่วยเพิ่มความสวยคลาสสิกให้สวนได้

ลำดับต่อมาคือการสร้างทางเดินในสวน นิยมใช้ แผ่นหินสีธรรมชาติ โรยหินเกล็ดขนาดเล็กบริเวณน้ำพุและต้นไม้ ช่วยให้สบายตาและรู้สึกร่มเย็น ตกแต่งเพิ่มเติมด้วยโต๊ะและม้านั่งที่นั่งสบาย ชวนให้รู้สึกอยากผ่อนคลาย นั่งจิบชา หรืออ่านหนังสือในสวนได้นานเท่านาน

สวนฝรั่งเศส

แม้จะอยู่ในโซนยุโรปเหมือนกัน แต่สวนฝรั่งเศสก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ต่างไปจากสวนอังกฤษ โดยสวนแบบฝรั่งเศสนั้นมีทั้ง สวนฝรั่งเศสแบบทางการ (French Formal Style) ที่ขึ้นชื่อในเรื่องความเป็นระเบียบเรียบร้อยและสบายตา มักใช้การจัดวางที่ผสมผสานรูปทรงเรขาคณิต ไม่ว่าจะเป็นแปลงไม้พุ่มหรือทางเดินที่นิยมตัดแต่งแบบสมมาตรให้ได้สัดส่วน ราวกับยกงานศิลปะมาจัดวางในสวน หรือการแต่งสวนเป็นแนวลึกยาวเพื่อเป็นจุดนำสายตา ประดับด้วยรูปปั้นเทพต่าง ๆ ของกรีก ทำให้การได้พักผ่อนในสวนฝรั่งเศสขนานแท้ให้ความรู้สึกราวกับหลุดเข้าไปในโลกแห่งเทพนิยายไม่มีผิด

สวนสไตล์ฝรั่งเศสอีกแบบที่เหมาะแก่การนำมาจัดสวนตามที่พักอาศัยมากกว่า ก็คือ สวนชนบทฝรั่งเศส (French Country Garden) ซึ่งพบมากทางตอนใต้ของฝรั่งเศสในแถบพรอว็องส์ (Provence) ที่นอกจากจะปลูกต้นไม้ดอกไม้ที่หาได้ในท้องถิ่นแล้ว ยังเลือกใช้ของประดับตกแต่งสวนที่หาได้ง่ายและมีอยู่ทั่วไป โดยเฉพาะบรรดาของเก่าเก็บดีไซน์ดีที่ถูกทิ้งไว้หลังบ้าน ไม่ว่าจะเป็นกระถางดินเผา บัวรดน้ำ ตะกร้าหวาย ไปจนถึงกรงนก ที่ชาวพรอว็องส์ไม่ปล่อยให้ของเก่าทำให้สวนดูรก แต่เลือกหยิบมาจัดวางให้สวยงาม จนกลายเป็นเอกลักษณ์ของการจัดสวนชนบทฝรั่งเศสในที่สุด

ต้นไม้ที่เหมาะกับสวนฝรั่งเศส

เมื่อนึกถึงพรอว็องส์ ภาพของทุ่งลาเวนเดอร์สีม่วงสุดลูกหูลูกตาย่อมลอยมาเป็นของคู่กัน ดังนั้น องค์ประกอบหลักในการจัดสวนชนบทฝรั่งเศสจึงมักใช้พืชหรือต้นไม้ที่มีโทนสีเขียว ขาว และม่วง เช่น แวววิเชียร ที่ให้สีชมพูและน้ำเงินสดใส ไฮเดรนเยีย ที่สามารถเปลี่ยนสีได้ตามดิน โอลีฟ ฯลฯ โดยนิยมปลูกต้นไม้ในกระถางหลากหลายรูปทรง ตั้งแต่กระถางแบบทั่วไป ไปจนถึงกระถางทรงสูง โดยคุมโทนสีของกระถางให้อยู่ในโทนสีขาว เมื่อนำต้นไม้บรรจุกระถางโทนสีเดียวกันแต่ต่างรูปทรงมาจัดวางเข้าด้วยกัน จึงเกิดเป็นมิติของสวนที่สวยแปลกตา

ของประดับตกแต่งสวนฝรั่งเศส

การจัดสวนชนบทฝรั่งเศสนิยมหยิบจับเสน่ห์ของครัวเข้ามาไว้ในสวน ผ่านการจัดวางภาชนะ จาน ชาม หรือแจกัน แล้วปลูกดอกไม้หรือสมุนไพรเล็ก ๆ ลงไป ช่วยเปลี่ยนบรรยากาศสวนธรรมดา ๆ ให้เต็มไปด้วยชีวิตชีวา

อีกหนึ่งเสน่ห์ที่ไม่อาจมองข้ามคือ การสร้างตรอกเล็ก ๆ แทรกไว้ในสวน ทางเดินที่ล้อมด้วยไม้พุ่มหรือดอกไม้หลากสีสัน บวกกับกำแพงอิฐ โคมไฟ และซุ้มไม้เลื้อย ทำให้สวนดูคลาสสิกและโรแมนติกยิ่งขึ้น 

หากมีพื้นที่สักมุมสำหรับวางชุดโต๊ะไม้สีธรรมชาติหรือสีหม่น เรียบง่ายแต่แข็งแรงพอจะทนต่อสภาพอากาศ ก็จะกลายเป็นลานนั่งจิบชาแกล้มครัวซองต์ ที่ช่วยเติมเต็มบรรยากาศของสวนฝรั่งเศสได้อย่างสมบูรณ์

สวนเมดิเตอร์เรเนียน

การจัดสวนแบบเมดิเตอร์เรเนียนเป็นการจำลองบรรยากาศริมชายฝั่งทะเลในซีกโลกตะวันตกมาไว้ในสวน ผ่านการเลือกปลูกพันธุ์ไม้ที่ทนแดด ทนแล้ง ฟอร์มสวยแปลกตา และไม้ดอกที่มีสีสันฉูดฉาดสดใส คล้ายพืชเมืองร้อนผสมกับพุ่มไม้ลักษณะกึ่งแห้งกึ่งเขียว สวนเมดิเตอร์เรเนียนจึงเป็นสมดุลระหว่างความอบอุ่นของแดด ทะเล และความงามแบบไร้พิธีรีตอง จึงให้ความรู้สึกเหมือนเดินอยู่ริมชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนอย่างในกรีซหรือตุรกี

ต้นไม้ที่เหมาะกับสวนเมดิเตอร์เรเนียน

การจัดสวนให้ได้กลิ่นอายเมดิเตอร์เรเนียนแท้ ๆ ควรลงทุนปลูกต้นมะกอก (Olive) เป็นไม้ประธาน เพราะนอกจากจะเป็นไม้ไม่ผลัดใบที่มีลำต้นและกิ่งก้านที่สวยงามสะดุดตาแล้ว ต้นมะกอกถือเป็นไม้ศักดิ์สิทธิ์ที่ชาวยุโรปยกให้เป็นสัญลักษณ์ของความสงบ สติปัญญา ความอุดมสมบูรณ์ ความเจริญรุ่งเรือง สุขภาพ ความโชคดี ชัยชนะ และความมั่นคง สมกับอายุที่ยืนยาวของต้นมะกอกที่บางต้นอายุยืนยาวหลักร้อยถึงหลักพันปี

ต้นโกงกาง ก็สามารถนำมาปลูกเป็นไม้ประธานได้เช่นกัน ลักษณะใบคล้ายมะกอก แต่จะเขียวสดใสกว่า โดยโกงกางสามารถปลูกในโอ่งหรืออ่างได้ ช่วยเสริมบรรยากาศให้สวนเต็มไปด้วยกลิ่นอายแห่งชายทะเล

หรือจะเลือกไม้ประธานเป็น ต้นจันผา ก็สร้างบรรยากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนได้ดี ด้วยความที่จันผามีลำต้นตรงสวย และใบเรียวยาวแยกออกเป็นแฉกสวยงาม เลือกตำแหน่งปลูกให้โดดเด่นและรับแดดดี ๆ เท่านี้ก็ลงตัว

หากไม่สามารถปลูกไม้ใหญ่ที่ต้องอาศัยพื้นที่สวนที่กว้างอย่างต้นมะกอก ต้นโกงกาง หรือจันผาได้ สามารถเลือกปลูกต้นส้ม องุ่น เมลอน หรือมะเขือเทศ ก็สามารถสร้างบรรยากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนได้เช่นกัน โดยสามารถแซมด้วยไม้ดอกที่ชอบแดด เช่น ยี่โถ แพงพวย ผกากรอง คุณนายตื่นสาย ฯลฯ ที่สีสันจัดจ้านเติมมิติเมืองทะเลได้อย่างลงตัว หรือจะเติมไม้เลื้อยเพิ่มเติมเข้าไปในสวน เช่น เฟื่องฟ้า พวงแสด เหลืองชัชวาล ฯลฯ ซึ่งเติบโตได้ดีในภูมิอากาศแบบไทย เพราะเป็นต้นไม้ที่ชอบดินระบายน้ำดีและชอบแดดจัด เท่านี้การเนรมิตสวนเมดิเตอร์เรเนียนให้กับบ้านก็ง่ายนิดเดียว

การดูแลสวนเมดิเตอร์เรเนียนต้องหมั่นกำจัดวัชพืชที่ขึ้นตามมุมสวน หรือขึ้นบริเวณบ่อน้ำ เก็บใบไม้ที่ร่วงบนพื้น เพื่อให้สวนดูโปร่งและสะอาด ส่วนขี้ตะไคร่ที่ขึ้นบริเวณกระถางหรือบ่อน้ำ สามารถปล่อยทิ้งไว้ได้ ไม่ต้องขัดจนสะอาดเกินไป เพราะร่องรอยเหล่านี้คือเสน่ห์ของสวนเมดิเตอร์เรเนียน

ของประดับตกแต่งสวนเมดิเตอร์เรเนียน

องค์ประกอบตกแต่งในสวนเมดิเตอร์เรเนียนมักใช้งานศิลปะแบบทะเล เช่น แจกันหรือหม้อดินเผา (Terracotta) ที่ให้โทนสีน้ำตาลอ่อน สีส้มหม่น หรือสีครีม บางจุดของสวนอาจตั้งซุ้มไม้เลื้อยที่ให้เงาบังแดด ใช้ซุ้มทรงประตูโค้งหรือซุ้มระแนงไม้ ไล่ลงมาถึงพื้นสวน บางจุดสามารถวางอ่างน้ำเล็ก ๆ หรือลักษณะบ่อน้ำตื้น เพื่อช่วยให้เกิดจุดที่สบายตาและน่ามองในสวน

นอกจากต้นไม้ สิ่งที่ทำให้สวนเมดิเตอร์เรเนียนโดดเด่นคือ พื้นทางเดินหิน กรวด หรือแผ่นหินปูแบบธรรมชาติ ที่เลือกสีอ่อน เช่น เทา ครีม หรือทรายอ่อน เพื่อสะท้อนแสงแดดและให้ความรู้สึกถึงทะเล โดยทางเดินกรวดจะมีช่องว่างเล็กให้วัชพืชเล็ก ๆ หรือมอสส์ขึ้นแทรก จึงยิ่งช่วยให้สวนดูไม่แข็งจนเกินไป

และเพื่อเป็นการสร้างเงาลายของไม้เลื้อยหรือซุ้มในยามค่ำคืน ควรติดตั้งโคมไฟสไตล์โบราณ โคมแขวน หรือโคมตั้งพื้นสีหม่น ที่ให้แสงสว่างแบบนุ่มนวล เพียงเท่านี้สวนเมดิเตอร์เรเนียนประจำบ้านก็ช่วยชาร์จพลังให้คุณรู้สึกเหมือนได้นั่งพักริมชายหาดริมฝั่งเมดิเตอร์เรเนียนในวันอากาศดี

อ้างอิง

• KasetToday.การจัดสวนแบบบาหลี ทำไมถึงเหมาะกับคนไทย จัดยังไงให้เข้ากับบ้าน.https://bit.ly/4gTqeQU
• KasetToday.การจัดสวนแบบเมดิเตอร์เรเนียน ตกแต่งยังไงให้สวย มีอะไรโดดเด่น.https://bit.ly/4nuPcIF
• Jorakay.จัดสวนญี่ปุ่น เรียบง่ายเข้าถึงธรรมชาติ พร้อมไอเดียจัดสวนง่าย ๆ ที่บ้าน.https://bit.ly/48JETfg
• tantawanlandscape.How To อยากจัดสวนหน้าบ้านสไตล์อังกฤษ เริ่มต้นอย่างไร ?.https://bit.ly/4gPCjGG
• BlueskyProperty.จัดสวนให้ดูคลาสสิก สไตล์ยุโรป (สวนอังกฤษและฝรั่งเศส).https://bit.ly/3KvKMTu