แท็กทีม Road Trip เส้นทาง 'น่าน-แพร่' แวะสนุกกับกิจกรรมที่ยิ่งทำยิ่งได้ส่งเสริมชุมชน

Travel / Thailand

14 Aug 2025 - 5 mins read

Travel / Thailand

หน้าฝนแบบนี้จะมีอะไรสนุกไปกว่าการได้ชวนคนสำคัญในชีวิตออกเดินทางแบบ Road Trip ไปด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นครอบครัว เพื่อน หรือคนรัก

เพราะการขับรถเที่ยวราวกับมีมนต์วิเศษที่นอกจากจะได้เพลิดเพลินกับทิวทัศน์ตลอดสองข้างทางแล้ว ยังเปิดโอกาสให้เกิดบทสนทนาที่มีค่าช่วยในการกระชับความสัมพันธ์ให้แน่นแฟ้นยิ่งขึ้น

สำหรับจุดหมายในการขับรถเที่ยวช่วงหน้าฝนที่ LIVE TO LIFE ตั้งใจนำเสนอคือเส้นทาง ‘น่าน - แพร่’ บนทางหลวงหมายเลข 101 เริ่มต้นจากอำเภอเมือง จังหวัดน่าน สู่อำเภอร้องกวาง จังหวัดแพร่ และปิดทริปในตัวเมืองแพร่ ทริปนี้ไม่เพียงพาให้คุณใกล้ชิดกับเพื่อนร่วมทางมากขึ้น แต่ยังพาแวะทำกิจกรรมที่สนับสนุนชุมชนท้องถิ่น ให้การเดินทางครั้งนี้อิ่มใจทั้งคนไปและคนในพื้นที่

ปั้นดินเผา ทอผ้า และจักสานใน ‘ชุมชนบ้านบ่อสวก’

เริ่มต้นกันที่ ชุมชนบ้านบ่อสวก หมู่บ้านเล็ก ๆ ในตัวอำเภอเมืองน่าน ที่เต็มไปด้วยกิจกรรมให้ลองทำหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นปั้นเครื่องปั้นดินเผา ทำผ้ามัดย้อม จักสานไม้ไผ่ ทำลูกประคบสมุนไพร ไปจนถึงการได้ผ่อนคลายด้วยการแช่เท้าในน้ำสมุนไพร พร้อมชมวิวทุ่งนาเขียวขจี

จุดเริ่มต้นที่ทำให้หมู่บ้านที่เงียบสงบในตัวเมืองน่านอย่างบ้านบ่อสวก กลายเป็นชุมชนที่เริ่มเป็นที่รู้จักในวงกว้างเกิดขึ้นตั้งแต่มีการขุดค้นพบแหล่งโบราณคดีเตาเผาและเครื่องเคลือบภาชนะดินเผาในพื้นที่บริเวณนี้ โดยจากการพิสูจน์ของนักโบราณคดีสันนิษฐานว่ามีอายุเก่าแก่กว่า 500 ปี (ราวปี พ.ศ. 2017 - 2102) หรือมีอายุเทียบเท่าแหล่งเตาเผาศรีสัชนาลัยแห่งเมืองสุโขทัย ซึ่งในช่วงนั้นถือเป็นยุคสมัยแห่งความรุ่งเรืองของจังหวัดน่าน

เครื่องปั้นดินเผาบ่อสวกที่ขุดพบมีตั้งแต่จาน ชาม ครก ไห และพระพิมพ์ดินเผา หรือพระย่อสวก โดยทุกชิ้นเป็นเครื่องถ้วยเนื้อแกร่ง (Stone Wares) หรือเครื่องใช้เนื้อหินที่มีความแข็งแรง เพราะใช้อุณหภูมิสูงในการเผา

นอกจากนี้ เครื่องปั้นดินเผาบ่อสวกยังมีลวดลายที่โดดเด่น และยังไม่เคยพบจากแหล่งอื่น คือ ลายคล้ายนกเค้าแมวหรือนกฮูกในกรอบกลีบบัวปลายตัดคล้ายอินทรธนู หรือตุงกระด้างปั้นแปะประดับโดยรอบไหล่ไหคล้ายกับกรองศอ ซึ่งเป็นลายที่เกิดจากการปั้นแถบลายอินทรธนูหรือกลีบบัวให้นูนขึ้นมารอบไหล่ไห รอบด้านในตกแต่งด้วยเม็ดกลม ประกอบกับลายก้านขดเล็ก ๆ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้เครื่องปั้นจังหวัดน่านสวยงามไม่เหมือนที่ไหน

สำหรับคนรักผ้า ห้ามพลาดการไปเยือน กลุ่มทอผ้าบ้านซาวหลวง ที่มีเอกลักษณ์อย่างผ้าทอลายบ่อสวกโบราณผสมลายน้ำไหล ที่ได้แรงบันดาลใจจากลวดลายปั้นแปะบนปากไหโบราณที่ขุดค้นเจอในชุมชนบ่อสวก จึงได้มีการถอดลายจากปากไหสู่ผืนผ้า กลายเป็นงานทอที่บอกเล่าเรื่องราวท้องถิ่นและเป็นเอกลักษณ์แห่งบ้านซาวหลวง

นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมทำผ้ามัดย้อมโดยใช้สีธรรมชาติ ที่นักท่องเที่ยวสามารถเข้าร่วมเวิร์กชอปได้ โดยสามารถสนุกกับการออกแบบลวดลายผ้าด้วยตัวเองจากเทคนิคการมัดและหนีบ ก่อนนำไปย้อมกับสีธรรมชาติจนเกิดผ้าที่มีสีสันและลวดลายเฉพาะตัว

ถัดจากกลุ่มทอผ้าบ้านซาวหลวง เป็น กลุ่มจักสานบ้านต้าม ที่มีแม่อุ๊ยของกลุ่มจักสานทำหน้าที่สาธิตการสานไม้ไผ่เป็นรูปร่างต่าง ๆ เช่น รูปม้า หรือ ‘ตาแหลว’ ที่มีลักษณะเป็นตาหกเหลี่ยม ปล่อยชายตอกออกไปคล้ายกับรัศมีแสงอาทิตย์ โดยหลังจากชมฝีมือการจักสานอย่างคล่องแคล่วของบรรดาแม่อุ๊ยแล้ว สามารถอุดหนุนข้าวของเครื่องใช้ต่าง ๆ ติดไม้ติดมือเป็นของฝากได้ มีทั้งกระติ๊บข้าวเหนียว ตะกร้า หวดนิ่งข้าว ข้องใส่ปลา ฯลฯ

อีกหนึ่งกิจกรรมที่น่าสนใจคือ การสุมยาด้วยสมุนไพร ช่วยให้ผ่อนคลาย ลดอาการหวัดคัดจมูกและภูมิแพ้ รวมถึงกิจกรรมการขัดเท้าและแช่เท้าด้วยน้ำสมุนไพร หรือใครอยากลองทำลูกประคบสมุนไพรและยาดมสมุนไพร ทางชุมชนก็เปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวสามารถเรียนรู้ผ่านเส้นทางท่องเที่ยวชุมชนสุขภาพได้แบบไม่หวงวิชา

ด้วยความหลากหลายของกิจกรรมที่ผสานกันอย่างกลมกลืนนี้เองทำให้ชุมชนบ้านบ่อสวกได้รับรางวัลชุมชนท่องเที่ยวยอดเยี่ยมโลก (Best Tourism Village 2024) จากองค์การการท่องเที่ยวโลกแห่งสหประชาชาติ (UNWTO) ถือเป็นรางวัลแห่งความสำเร็จอันเกิดจากการร่วมแรงรวมใจของคนในชุมชนบ้านบ่อสวกที่นำความชำนาญของตนเองมาต่อยอดพัฒนา จนทำให้หมู่บ้านแห่งนี้เป็นหนึ่งในแหล่งท่องเที่ยวสำคัญในตัวเมืองน่านที่ใคร ๆ ก็อยากแวะไปเยือน

ทดลองเป็นชาวนาที่ ‘บ้านนาก๋างโต้ง’

ผืนนากับเมืองน่านเป็นของคู่กัน การได้พักผ่อนท่ามกลางทุ่งนาถือเป็นอีกหนึ่งประสบการณ์พิเศษที่ควรลองสัมผัสสักครั้งในชีวิต

ขอบคุณภาพจาก บ้านนาก๋างโต้ง Baan Na Kang Tong : facebook.com/baanna.kangtong

ทั้งนี้ในแต่ละฤดูกาล ท้องนาจะมีสีสันสวยงามไม่ซ้ำกัน อย่างในช่วงเดือนสิงหาคมเป็นช่วงที่ทุ่งนาเขียวขจี เพราะเพิ่งเริ่มปลูกข้าวดำนาในช่วงเดือนกรกฎาคม ก่อนที่ข้าวแต่ละรวงจะค่อย ๆ เปลี่ยนเป็นสีเหลืองในเดือนกันยายน และเหลืองเต็มที่ราวเดือนตุลาคม พร้อมแก่การเก็บเกี่ยวในช่วงต้นเดือนพฤศจิกายน ก่อนจะถึงรอบไถนา หว่านกล้า และดำนาครั้งใหม่ในช่วงต้นเดือนธันวาคม สอดรับกับวลีที่กล่าวถึงวิถีชีวิตชาวนาไทยไว้ว่า ‘ปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ’ อย่างแท้จริง

ขอบคุณภาพจาก บ้านนาก๋างโต้ง Baan Na Kang Tong : facebook.com/baanna.kangtong

สำหรับบ้านพักที่โอบล้อมด้วยทุ่งนาอย่าง บ้านนาก๋างโต้ง ในตัวอำเภอเมืองน่าน นอกจากจะออกแบบตัวบ้านให้มีดีไซน์สวยแปลกตาไม่ซ้ำกันสักหลังแล้ว ในช่วงที่ตรงกับฤดูดำนายังเปิดโอกาสให้แขกที่เข้าพักได้ทดลองดำนาด้วยตัวเอง เพื่อเข้าถึงวิถีชีวิตเกษตรกรไทย และจะได้อิ่มอร่อยกับข้าวสวยร้อน ๆ และกับข้าวที่ปรุงจากวัตถุดิบออร์แกนิกของบ้านนาก๋างโต้งได้เอร็ดอร่อยยิ่งขึ้น

ขอบคุณภาพจาก บ้านนาก๋างโต้ง Baan Na Kang Tong : facebook.com/baanna.kangtong

จานเด็ดของที่นี่ ได้แก่ แกงแคไก่บ้าน ที่ถือเป็นแกงพื้นบ้านในแถบภาคเหนือของไทย ลักษณะคล้ายแกงจืดผักรวมแบบไทย ๆ แต่ใส่ผักพื้นบ้านนานาชนิด เครื่องแกง และสมุนไพรท้องถิ่นหลากหลาย จึงหอมอร่อยด้วยรสชาติจัดจ้าน ยิ่งทานกับข้าวสวยร้อน ๆ สั่งกับข้าวอีกหลาย ๆ อย่างมาล้อมวงทานด้วยกันเป็นหมู่คณะ ยิ่งอร่อยดีต่อสุขภาพกายและใจ

บ้านนาก๋างโต้ง
ที่ตั้ง : 699 ต.ไชยสถาน อ.เมือง จ.น่าน
โทร : 086 654 4564
Facebook : บ้านนาก๋างโต้ง Baan Na Kang Tong

ก่อนออกเดินทางสู่จังหวัดแพร่ อยากให้แวะเติมความหวานกับหลากหลายเมนูขนมไทยที่ ร้านขนมบ้านยายภรณ์ ร้านขนมหวานยอดนิยมแห่งเมืองน่าน ขวัญใจทั้งคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยว ทำให้อาจจะต้องต่อคิวรอสักนิด แต่รับประกันความคุ้มค่าเมื่อได้ลองลิ้มชิมรสอย่างแน่นอน

ขอบคุณภาพจาก ขนมบ้านยายภรณ์ : facebook/ขนมบ้านยายภรณ์

บรรยากาศของร้านขนมบ้านยายภรณ์มีการจัดที่นั่งไว้เป็นสัดส่วนบริเวณใต้ถุนบ้านหลังเก่าของ คุณยายอาภรณ์ ไชยประสิทธิ์ อดีตครูสอนคหกรรมที่มีฝีมือด้านการทำขนมไทย และตั้งใจอยากอนุรักษ์ขนมหวานรสชาติดั้งเดิมให้คนเมืองน่านและนักท่องเที่ยวได้ลิ้มลอง จึงเปิดร้านขนมบ้านยายภรณ์ในช่วงปลายปี พ.ศ. 2562 โดยในอดีตบ้านหลังนี้เคยเป็นแหล่งเลี้ยงตัวไหม เพื่อนำมาทอผ้าไหมเป็นที่แรกของเมืองน่าน รอบ ๆ บริเวณบ้านยังมีบ่อน้ำโบราณอายุเกินร้อยปีที่ยังคงใช้งานได้ให้เยี่ยมชม และแวดล้อมด้วยสวนดอกไม้ที่เหมาะแก่การเดินเล่นเพลิน ๆ

สำหรับเมนูขนมหวานของที่นี่มีหลากหลาย เช่น บัวลอยไข่หวาน ซาหริ่ม ขนมโคน้ำกะทิใส่ไข่เค็ม ข้าวฟ่าง ข้าวเหนียวดำน้ำกะทิ ฯลฯ บางเมนูสามารถสั่งไอศกรีมมาทานคู่กันได้ เพิ่มรสชาติหวานเย็นอร่อยลงตัวยิ่งขึ้น เช่น ไอศกรีมโฮมเมดกับสาคูต้นแท้ ไอศกรีมข้าวเหนียวมะม่วงมะไฟจีน ฯลฯ

ไอศกรีมโฮมเมดกับสาคูต้นแท้
ขอบคุณภาพจาก ขนมบ้านยายภรณ์ : facebook/ขนมบ้านยายภรณ์

เอกลักษณ์ที่ทำให้ร้านขนมบ้านยายภรณ์ได้รับการพูดถึงปากต่อปาก คือ ทุกเมนูบรรจงเสิร์ฟในถาดดอกไม้สีสันน่ารัก ซึ่งส่วนใหญ่เป็นดอกไม้ไทยหายาก มีรูปทรงสวยงามแปลกตา ใครเห็นเป็นต้องอยากบันทึกภาพเก็บไว้ก่อนเริ่มชิม ขนมไทยรสชาติดั้งเดิมที่รับรองว่ากินแล้วต้องติดใจในราคาสบายกระเป๋า เพราะขนมของที่นี่ราคาเริ่มต้นที่ถ้วยละ 20 บาทไปจนถึง 40 บาท ไปกันหลาย ๆ คนสั่งคนละอย่างมาแบ่งกันชิม จะได้เข้าถึงความอร่อยที่หลากหลายจากรสมือของคุณยายภรณ์

ขนมบ้านยายภรณ์
ที่ตั้ง : 14 ถ.ราษฎร์ประสงค์ ต.ในเวียง อ.เมืองน่าน
โทร : 098 283 3119
เปิดทำการ : เวลา 10.30 - 21.00 น. ปิดวันพฤหัส
Facebook : ขนมบ้านยายภรณ์

กินช็อกโกแลตสดจากต้นที่ ‘โก้ในสวน’

ขับรถเพลิน ๆ จากจังหวัดน่านใช้เวลาราวชั่วโมงเศษก็จะเข้าสู่จังหวัดแพร่ที่อำเภอร้องกวาง แวะเช็กอินที่พิกัดแรกอย่าง โก้ในสวน คาเฟ่ช็อกโกแลตในสวนโกโก้ที่อบอุ่นด้วยบรรยากาศแบบโฮมมี่ ที่เหมาะกับคนที่โปรดปรานช็อกโกแลตเป็นพิเศษ เพราะที่นี่เปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวได้เรียนรู้ทุกขั้นตอนการผลิต นับตั้งแต่ยังเป็นผลโกโก้บนต้นสู่กระบวนการแปรรูปเป็นช็อกโกแลต เพราะ ‘โก้ในสวน’ ลงมือทำทุกขั้นตอนด้วยตัวเอง

ขอบคุณภาพจาก โก้ในสวน : คาเฟ่ในสวนโกโก้ ช็อกโกแลตคราฟ เบเกอรี่โฮมเมด
: facebook.com/ohekedtawha

โกโก้ของที่นี่มีทั้งสายพันธุ์จากชุมพรและน่าน ซึ่งเหมาะแก่การปลูกในพื้นที่จังหวัดแพร่ ทำให้จังหวัดเล็ก ๆ แห่งนี้เต็มไปด้วยสวนโกโก้หลายแห่งที่มีเอกลักษณ์แตกต่างกันออกไป โดย ‘โก้ในสวน’ โดดเด่นทั้งการทำเบเกอรี่โฮมเมดหลากหลายชนิด ช็อกโกแลตคราฟต์ ไปจนถึงเครื่องดื่มต่าง ๆ ที่ไม่ได้จำกัดแค่ช็อกโกแลต แต่มีการใส่ความคิดสร้างสรรค์สนุก ๆ ในหลายเมนู

ขอบคุณภาพจาก โก้ในสวน : คาเฟ่ในสวนโกโก้ ช็อกโกแลตคราฟ เบเกอรี่โฮมเมด
ภาพ : facebook.com/ohekedtawha

ยกตัวอย่าง อเมริกาโนลำไย ที่นำเนื้อลำไยสด ปลอดสารพิษ มาเติมความหวานให้เข้ากับรสชาติกลมกล่อมของกาแฟ หรือจะเป็น ดัลโกน่าช็อกลาเต้ ก็ได้อร่อยกรุบกับคาราเมลหวานกรอบท็อปบนช็อกโกแลตลาเต้รสชาติเข้มข้น

ดัลโกน่าช็อกลาเต้
ขอบคุณภาพจาก โก้ในสวน : คาเฟ่ในสวนโกโก้ ช็อกโกแลตคราฟ เบเกอรี่โฮมเมด
: facebook.com/ohekedtawha

นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์จากโกโก้อีกหลายรูปแบบให้เลือกซื้อติดมือกลับไป เช่น เมล็ดโกโก้อบแห้ง ชาเปลือกเมล็ดโกโก้ ที่มีส่วนช่วยในการลดความดันเลือดและช่วยให้นอนหลับสบายยิ่งขึ้น โกโก้แมส ที่ได้จากการนำผลโกโก้มาผ่านกระบวนการหมักเพื่อสร้างกลิ่นรส ก่อนนำไปตากแห้ง อบแห้ง กระเทาะแยกเปลือกหุ้มเมล็ด เพื่อนำโกโก้นิบส์ที่ได้ไปโม่ให้ละเอียด โดยไม่สกัดน้ำมันดีออก โกโก้แมสของโก้ในสวนจึงอุดมด้วยไขมันดีที่นำไปชงเครื่องดื่มหรือทำขนมก็ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ

โก้ในสวน
ที่ตั้ง : 5 หมู่ 6 ต.แม่ยางตาล อ.ร้องกวาง จ.แพร่
โทร : 080 792 6641
เปิดทำการ : ทุกวัน เวลา 09.00 - 17.00 น.
Facebook : โก้ในสวน : คาเฟ่ในสวนโกโก้ ช็อกโกแลตคราฟ เบเกอรี่โฮมเมด

กว่าจะเป็นผ้าหม้อห้อมแห่ง ‘บ้านทุ่งโฮ้ง’

อิ่มอร่อยกับช็อกโกแลตและขนมอร่อยที่โก้ในสวนเป็นที่เรียบร้อย ออกเดินทางต่ออีกเพียง 20 กิโลเมตรก็จะได้สัมผัสวิถีชีวิตของบรรดาแม่อุ๊ยแห่ง บ้านทุ่งโฮ้ง หมู่บ้านชาวไทพวนที่ยังคงอนุรักษ์วิถีของการทำผ้าหม้อห้อมแบบดั้งเดิมที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน

เหตุผลที่บ้านทุ่งโฮ้งเป็นแหล่งผลิตผ้าหม้อห้อมชั้นดี เพราะชาวบ้านนิยมปลูกต้นฝ้ายและต้นครามไว้ตามหัวไร่ปลายนาของตัวเอง ซึ่งเป็นวัตถุดิบสำคัญในการนำมาทำผ้าหม้อห้อม โดยหลังจากครามโตเต็มที่ ชาวบ้านจะเก็บครามมาแช่น้ำนาน 2 คืน ก่อนนำมาผสมน้ำด่างกับปูนขาว จากนั้นนำมาทำการซวก หรือการนำตะกร้อมาตีขึ้นลงจนเกิดฟองให้เข้ากันเป็นสีคราม ผ่านขั้นตอนอีกเล็กน้อยก่อนจะกลายเป็นครามเปียกที่พร้อมแก่การนำไปใช้ย้อมผ้าและย้อมเส้นฝ้าย

ผ้าหม้อห้อมของบ้านทุ่งโฮ้งมีหลายรูปแบบ ทั้งผ้าหม้อห้อมโบราณ ผ้าจกมือ ผ้าเพนต์ ผ้ามัดย้อม ผ้าเขียนเทียน ผ้าพิมพ์ลาย และผ้ากัดสี รวมถึงลวดลายผ้าทอของชาวพวนทุ่งโฮ้งที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวทั้งลายผ้าทอหลบ ลายดอกแก้วเชียงราย ลายดอกดาวเสด็จ ลายขอใหญ่ และลายขอน้อย

คนรักผ้าที่สนใจอยากลองทำผ้าหม้อห้อมด้วยตัวเอง สามารถเรียนรู้ได้ที่ ศูนย์เรียนรู้หม้อห้อมป้าเหงี่ยม ที่แบ่งปันความรู้ในการทำผ้าหม้อห้อมมานานกว่า 20 ปี และได้มีการรวบรวมสมาชิกในหมู่บ้านมาเรียนรู้การทอผ้าร่วมกัน จนกลายเป็นศูนย์เรียนรู้ชุมชนที่แต่ละบ้านก็มีความชำนาญแตกต่างกันออกไป เช่น ศูนย์เรียนรู้ชุมชนสาขาการทอผ้าฝ้ายของ ยุพิน สายสำเภา ที่เด่นเรื่องการทอผ้า หรือหม้อห้อมบ้านป้าเหลือง ทองสุข ที่ชำนาญด้านการพิมพ์ลายเทียน ฯลฯ ซึ่งทุกบ้านได้ร่วมมือกันพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีลวดลายสวยงาม แปลกใหม่ ทันสมัย และหลากหลายยิ่งขึ้น ทั้งเสื้อผ้า กระเป๋า ผ้าพันคอ ฯลฯ ดังนั้น ถึงจะไม่ได้เข้าร่วมเวิร์กชอปก็รับรองว่าแขกผู้มาเยือนบ้านทุ่งโฮ้งจะต้องถูกใจหม้อห้อมชิ้นที่เตะตา และซื้อหาติดไม้ติดมือกลับไปอย่างแน่นอน

ศูนย์เรียนรู้หม้อห้อมป้าเหงี่ยม
ที่ตั้ง : 291 หมู่ 5 ต.ทุ่งโฮ้ง อ.เมือง จ.แพร่
โทร : 089 851 3048
เปิดทำการ : ทุกวัน เวลา 09.00 - 18.00 น.
Facebook : ศูนย์เรียนรู้หม้อห้อมป้าเหงี่ยม

ไม่ไกลจากบ้านทุ่งโฮ้ง มีอีกหนึ่งพิกัดร้านอาหารเหนือพื้นเมืองเจ้าดังประจำเมืองแพร่ ได้แก่ ฮอม HOM 2493 ในบรรยากาศบ้านไม้เก่าแก่ที่สร้างมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2493 ก่อนรีโนเวทใต้ถุนบ้านเป็นที่นั่งสำหรับรับประทานอาหาร และมีพื้นที่ในสวนให้ได้สัมผัสธรรมชาติแบบเย็นกายสบายตา

ขนมเส้นน้ำหมู
ขอบคุณภาพจาก ฮอม Hom 2493 : facebook.com/hom2493

เมนูห้ามพลาดเมื่อมาเยือนร้านฮอม 2493 ได้แก่ ขนมเส้นน้ำหมู เอกลักษณ์ประจำเมืองแพร่ที่ใช้เส้นขนมจีนมาทำก๋วยเตี๋ยว ใส่มะเขือเทศ กระดูกอ่อน และเลือด โรยกระเทียมเจียวหอมอร่อย อีกเมนูน่าลอง ได้แก่ ผัดหมี่ฮอม รสชาติคล้ายผัดหมี่โคราชผสมผัดไทย ใส่เต้าหู้ โรยถั่ว บีบมะนาว ราดน้ำจิ้ม คลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนทานเป็นอันว่าอร่อยครบรส

ขอบคุณภาพจาก ฮอม Hom 2493 : facebook.com/hom2493

ฮอม Hom 2493
ที่ตั้ง : 102 ถ.รอบเมือง ต.ในเวียง อ.เมือง จ.แพร่
โทร : 064 561 6807
เปิดทำการ : ทุกวัน เวลา 09.00 - 16.00 น.
Facebook : ฮอม Hom 2493

ปั้นดิน กินกาแฟ ที่ ‘ช่อแฮคาเฟ่’

มาเยือนเมืองแพร่ทั้งที ห้ามพลาดโอกาสในการไปสักการะพระธาตุช่อแฮ สิ่งศักดิ์สิทธิ์คู่บ้านคู่เมือง โดยก่อนจะถึงวัดพระธาตุช่อแฮ มีอีกหนึ่งพิกัดให้แวะเติมพลังความคิดสร้างสรรค์กันที่ Cho Hae Cafe (ช่อแฮคาเฟ่) คาเฟ่สีส้มอิฐสวยสะดุดตาที่ไม่ได้เสิร์ฟแค่ชา-กาแฟ

ขอบคุณภาพจาก Chohae Cafe : facebook.com/ChoHaeCafe

เพราะคาเฟ่ที่ถ่ายรูปมุมไหนก็สวยแห่งนี้ เสิร์ฟกาแฟอร่อย เครื่องดื่มดี และเบเกอรี่น่าทาน คู่กับสารพันเวิร์กชอปให้นักท่องเที่ยวทุกเพศทุกวัยได้โชว์ฝีมือประดิษฐ์งานศิลปะตามความถนัด ไม่ว่าจะเป็นการทดลองปั้นเครื่องปั้นดินเผา หรือวาดภาพระบายสีบนผืนผ้าใบ โดยมีทั้งคลาสสำหรับผู้ใหญ่และเด็กวัย 4-12 ปี

ขอบคุณภาพจาก Chohae Cafe : facebook.com/ChoHaeCafe

ใครกินกาแฟและขนมที่นี่แล้วติดใจในถ้วยชามเซรามิกเนื้อดีในมือ สามารถเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เซรามิกรูปทรงสวยเก๋ติดไม้ติดมือกลับไปได้ ผลงานของ ชัชชัยวัตร ชังชู ศิลปินนักปั้นเซรามิกแห่ง Chatchaiwat Pottery Studio ที่ปั้นชิ้นงานหลากหลายให้เลือกเป็นเจ้าของได้ตามชอบใจ

Choe Hae Cafe
ที่ตั้ง : 96 ต.ป่าแดง อ.เมือง จ.แพร่
โทร : 086 366 2050
เปิดทำการ : เวลา 08.00 - 17.00 น. ปิดวันพุธ
Facebook : Chohae Cafe

ปิดทริปกันที่การขับรถมุ่งหน้าไปยัง ถนนลอยฟ้าแพร่ หมายเลข 1343 หรือที่หลายคนรู้จักในชื่อ ถนนเทเลทับบีส์ ตามลักษณะเป็นทิวเขาเขียวขจีที่มีรูปทรงโค้งมนและสลับซับซ้อน ชวนให้นึกถึงภูเขาหญ้าที่เป็นฉากหลังของซีรีส์เรื่องดังขวัญใจเด็ก ๆ ในยุค 90

นอกจากการแวะถ่ายภาพริมถนนที่มีฉากหลังเป็นทิวเขาสวย ๆ แล้ว บนเส้นทางนี้ยังมีสถานที่สำคัญให้เที่ยวชมอย่าง วัดพระธาตุปูแจ โบราณสถานแห่งชาติอันเป็นที่ประดิษฐานเจดีย์ทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่ภายในบรรจุพระธาตุตาตุ่มข้างขวา หรือกระดูกข้อเท้าของพระพุทธเจ้า นอกจากนี้ วัดพระธาตุปูแจยังมีทิวทัศน์ที่สวยงาม สามารถมองเห็นป่าเขาเมืองแพร่ได้กว้างไกลสุดสายตา ช่วงปลายฝนต้นหนาวยังมีโอกาสได้สัมผัสทะเลหมอกปกคลุมรอบบริเวณพระธาตุปูแจอีกด้วย

วัดพระธาตุปูแจ

ไม่ไกลจากวัดพระธาตุปูแจ มีเส้นทางเชื่อมไปสู่บ้านนาคูหาที่มีความโดดเด่นด้านการท่องเที่ยววิถีชุมชน โดยมีสถานที่สำคัญอย่าง วัดนาคูหา วัดเก่าแก่อายุกว่า 125 ปีที่มีเอกลักษณ์อย่างสะพานไม้ไผ่สาน หรือขัวแตะ ทอดยาวบนลำเหมืองสาธารณะผ่านทุ่งนาเขียวขจี เป็นจุดชมวิวธรรมชาติและถ่ายรูปสวย ๆ คู่กับพระเจ้าตนหลวง องค์สีทองอร่ามตัดกับสีเขียวสดใสของท้องนา

บริเวณชุมชนบ้านนาคูหายังมีกิจกรรมอื่น ๆ ให้ทำหลากหลาย เช่น การจิบชาเมี่ยง โดยแต่เดิมวิถีชีวิตของคนล้านนาจะนิยมเก็บใบเมี่ยง (ภาษาพื้นเมืองสำหรับเรียกต้นชาอัสสัม) มานึ่งหรือหมักจนเกิดรสเปรี้ยวหรือฝาด สำหรับอมเป็นอาหารว่างหลังมื้ออาหาร ปัจจุบันได้รับการพัฒนาเกิดเป็นผลิตภัณฑ์ชาเมี่ยงและชาดอกเมี่ยงที่สามารถแวะชิมหรือซื้อติดมือกลับบ้านได้ที่บ้านนาคูหาแห่งนี้

วัดนาคูหา

หรือจะลองชิมเมนูที่ทำจากสาหร่ายเตา สาหร่ายน้ำจืดที่คนท้องถิ่นนิยมเพาะเลี้ยงไว้รับประทานทั้งแบบสดและปรุงรสเป็นเมนูต่าง ๆ เช่น ตำเตา ยำเตา ลาบเตา ฯลฯ สามารถสอบถามจากชาวบ้านในละแวกบ้านนาคูหาได้ว่ามีเมนู ‘เตา’ อะไรให้ชิมบ้าง

เส้นทางจากเมืองน่านสู่เมืองแพร่เต็มไปด้วยความงามของธรรมชาติ วัฒนธรรม และวิถีชีวิตของผู้คนให้นักเดินทางออกไปสัมผัสด้วยตัวเอง เหมาะแก่การขับรถแบบสบาย ๆ แวะถ่ายรูปได้เรื่อย ๆ ละเลียดเวลาได้แบบไม่ต้องรีบร้อน ตลอดเส้นทางยังมีที่พักสะดวกสบายหลายแห่งที่เข้าร่วมโครงการเที่ยวไทยคนละครึ่ง 2568 จับจองที่พักที่ถูกใจบนเส้นทางสาย ‘น่าน - แพร่’ ได้ตามรายชื่อดังนี้

ที่พักในอำเภอเมือง จังหวัดน่าน

บ้านนาก๋างโต้ง Baan Na Kang Tong บ้านพักไม่ซ้ำสไตล์ใจกลางทุ่งนา (โทร. 086 654 4564)
Nan Boutique Hotel น่านบูติคโฮเทล ห้องพักสไตล์บูติกใจกลางเมืองน่าน (โทร. 054 775 532)
Nan Nakara Hotel โรงแรมน่านนคราบูทีค โรงแรมสไตล์บูติกในทำเลสะดวกสบายใกล้วัดภูมินทร์ (โทร. 093 284 2707)
โรงแรมน่านสะบายดี ที่พักราคาสบายกระเป๋าใกล้ถนนคนเดิน (โทร. 095 917 1985)
The signature at NaN ที่พักและคาเฟ่สไตล์ลอฟต์ ใกล้สนามบินน่านและถนนคนเดิน (โทร. 084 989 5498)
โรงแรมบ้านน่าน ที่พักขนาด 3 ชั้นในย่านชุมชนเก่าแก่กลางเมืองน่าน (โทร. 085 717 6589)

ที่พักในอำเภอเมือง จังหวัดแพร่

Ayla Chalet ชาเลต์สไตล์นอร์ดิก ใกล้พระธาตุช่อแฮ สงบเป็นส่วนตัวด้วยจำนวนบ้านพักเพียง 4 หลังริมทุ่งนา ตกแต่งด้วยวัสดุธรรมชาติโดยเฉพาะ (โทร. 064 490 9779)
Need a Nap Hostel โฮสเท็ลกลางเมืองแพร่ ใกล้แหล่งของกินและที่เที่ยวสำคัญ ๆ มีห้องพักแบบ Duplex สำหรับพักผ่อนด้วยกันเป็นหมู่คณะ (โทร. 054 060 554)
Huern na na Boutique Hotel Phrae ที่พักสไตล์โมเดิร์นล้านนาที่ใส่ใจในการดูแลสิ่งแวดล้อม (โทร. 054 524 800)
Tharis Art Hotel โรงแรมระดับสี่ดาวใจกลางเมืองแพร่ (โทร. 088 252 3098)

อ้างอิง